En Haiti, la mayoría de la gente viven de menos de $2 al día, y sobre el año pasado los precios de comida subieron más de 40%. Charlene, de 16 años, que tiene un hijo de un mes, utiliza un remedio tradicional haitiano para punzadas de hambre: galletas hechas de tierra amarilla seca mezclada con sal y manteca vegetal. Esta galleta de lodo se vende a 5 centavos en la calle y alguna gente ni siquiera puede adquirir este alimento no comestible que causa desnutrición grave y sufrimiento intestinal y contiene toxinas potencialmente letales y parásitos
1 .
En India, el febrero pasado, Narendra Totaram Chauhan entró silenciosamente en sus algodonales, abrió una botella de pesticida y se la tomó. El veneno rápidamente le segó la vida. En los días siguientes, 60 campesinos se suicidaron. En los últimos diez años, 150.000 campesinos indios se han suicidado, impulsados hasta la desesperación porque no pueden pagar los préstamos de la cosecha
2.
Llenar el tanque de gas de un vehículo utilitario deportivo (SUV) con etanol puro requiere más de 990 k de maíz, calorías que bastan para alimentar a una persona por un año
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*“How Biofuels Could Starve the Poor,” de C. Ford Runge y Benjamin Senauer,
Foreign Affairs, mayo/junio 2007
